嘆早茶

叉燒雞扒飽+通粉+咖啡,特餐19HKD
餐肉蛋車仔麵+豆漿,18HKD

廣東人的習慣是嘆早茶,一盅(茶)兩串(點心),一邊喝茶一邊吃點心當早餐,順便看看報,分朋友聊天交換訊息,大抵就像是"真情"演的那樣吧.英文的俗諺是An apple a day keeps the doctor away.廣東人是講"清晨一壺茶，不用找醫家".
不過香港人吃的還真多,不光是三餐,還有早茶,午茶,晚茶,夜消,可又不是少量多餐,而是餐餐都要食飽.就像上面兩張圖一樣,都是香港連鎖餐廳的早餐份量,有肉,有蛋,有麵包,居然還有通粉,大概是台灣兩人份的早餐.真的一盅兩件怎麼可能吃飽?不管是中國,香港,日本,韓國,大家的早餐都吃很多,為何獨獨台灣人的早餐吃很少?台灣的緯度也並沒有比香港南邊啊,為何台灣跟泰國等東南亞國家的進食習慣比較像?我唯一解讀的方式就是,台灣的飲食文化是比較精緻的,比起廣大勞動群眾的吃飽,台灣的飲食文化似乎一直是由吃巧的有閑階級主導.
比起份量十足的粥,麵,我還是中意點心多些.可是不是在早餐,而是下午,或著早午餐,因為香港的點心雖然用蒸的,還是有點油,且肉味十足,我怕我一早便食會噁心整天.而且茶樓的點心茶資,除非是特價品,不然一盅兩件都要30HKD以上了,真是要到周末拿份厚厚的東方坐下,慢慢看慢慢食才有意思.
以前覺得香港的吃飯貴,現在就覺得還好而已,究竟是年紀的問題?亦或是台灣的物價漲更快?

流金包,裡面是鴨蛋蛋黃,超濃郁,咬一口自動流出來
蟹黃小籠,內地只要香港的1/4價(18RMB/68HKD),而且口味不差