E@T Hong Kong

雖然人家常說：吃過香港台灣，世界美食吃不夠。然而我始終是不太喜歡港式食物，有點小油膩。香港的美食是吃時令的，鮮味至關重要，然而換成我的觀點就是：肉味好重(所以就不敢吃)。
在香港吃平價日本料理是划算的，同朋友在時代廣場逛累了，走下美食街揾食，人多到翻，遂在下地庫一層，吃和民。和民日是居酒屋在台灣香港都有分店，既然是居酒屋，當然都使賣些簡單的小食，價格算是平實，一個鍋物59蚊、串燒29-39蚊、小菜的價格大多在這個區間，香港的定價比起台灣似乎又便宜一點，而東西味道差不多。算是性價比高的選擇，不然美心、大家樂隨便吃吃也要個三、五十元，然而品質跟味道都跟台灣五六十元的差不多，價格卻貴上一翻。

鏞記在香港得獎無數，算是有名的餐廳，平常只有點菜，午茶要到下午兩店到五點、假日是早上十一點就有賣，香港的飲食除去粥品外，我特別喜歡飲茶的小點心，而鏞記的點心是做的不錯。至於其他的點菜，對於不喜歡港式料理生猛油膩的我門來說，就有點食不下嚥了。鏞記的點菜均價大約在108上下，最有名的是燒鵝，兩個人點個三四樣菜，大概在四五百港幣間，其實也不算很貴，就跟台北吃紅豆食府、1010新湘菜價格差不多。鏞記是香港行一定要體會的餐廳，我也喜歡這種老派的餐廳，對於人員的訓練特別好，很貼心地幫客人配菜、點到剛好，不會過多或不合口味。服務生果然也是一門藝術，就像日本溫泉旅館的女中們，總是讓人很舒服。


香港的餐廳、咖啡廳很多，然而人潮通常也很多，然而在尖沙嘴的查理布朗餐廳大概是異數，偌大的空間常常都空蕩蕩的，很適合久坐。以查理布朗為名，店裡的裝飾都是花生米村的夥伴們，像是史努比、糊塗塌客等，就連點心、飲料上面都有她們的圖案。咖啡的價格從18元起，司康14元起，消磨一下午大約是50港幣就可以打發，餐點方面從32元起，都算是不貴的價格。對於喜歡SNOOPY的人而言，這是必浦的景點。
從地鐵出來網查理布朗餐廳的路上，有2008北京奧運的紀念品專賣店，部分商品價格港幣跟人民幣是一樣的，還可以刷卡，等於比起在大陸買打92折，有蒐集福娃的人一定要去買，可惜就是沒買到馬術的歡歡。而天星碼頭邊的花燈，現在也剛好是福娃。

我一直以為T.G.I. FRIDAY'S到處開，沒想到整個香港只有一家？！而且上海也只有一家，真是讓我太驚訝了，那為何星期五餐廳在台灣卻是大成功、到處開。不知道是不是物以稀為貴的道理，香港的星期五餐廳定價比台灣高出許多，大致貴上兩成吧，三式組合155HKD合台幣650元，其他的點菜大都是108元起。跟朋友在台灣很愛待星期五想事情，因為軟飲一杯不到100元還可以無限續杯，又不像麥當勞或是星巴克擠滿人。香港的星期五餐廳也是，雖然就在喜來登旁，然而偌大的餐廳在晚餐時間也不過十來桌客人，空曠安靜(我是指人聲、音樂還是一樣吵)。對了，香港的起司粉給的很大氣，滿滿一大份，不像台灣拿一小碟來挖兩匙給你，真沒勁。而且很多台灣已經下架的商品，這邊都還點的到，菜色很齊。

好天真好傻

近一兩個月連續攻佔香港各大傳媒的，大抵只有肥姊同EDDISON，比起沉默的男主角，諸多女角之一的阿嬌這句：「好天真、好傻。」已經變成一個擬仿的口號，在許多海報中出現。想想我自己對香港觀感，也是相同的，其實以前犯了好多錯，又或者是時代變了，所以以前熟悉的做法都是錯？跟不同的人玩同一個城市，可以看見好多不同的面相，終於知道為何好多女孩子都喜歡去香港自由行了，就像我喜歡去曼谷一樣。

(好天真好傻的證明：煥彩詠香江‧我一值以為有FIREWORK SHOW，原來只是一些燈光的變化，小失望)

近半年沒有來香港，今次為了掃書，又選了特廉機票同飯店來，本想續住深圳，不過RAMADA三晚的住宿連早去晚回機票才八千多台幣，跟我自己買機票再去訂深圳的HOTEL差不了多少，所以就罷了。
以前掃書重點擺在深圳書城，但是隨著人民幣節節高升，外加深圳不能刷外卡、現金又帶的不多，所以今次就把重點擺在靠近時代廣場的新華書店，這邊的內地版圖書不像商務、尚書坊等另有加價，暗BMB:HKD=1:1折算，在現在HK比RMB小許多的情形下，幾乎就等於打了92折，又碰到藝術圖書9折，比起在台北秋水堂、上海書局買還便宜。
九鐵現在併入港鐵，又多了落馬州一站，在去年八月才開通，因為要去少年宮，所以同朋友在落馬州下，比起羅湖口岸，人少了超多，通關快速、建築新穎，感覺不錯，只是附近的機能還沒建立起來，站內也沒有銀行可以找換，多少有點不便，不過不用出站就直接上地鐵，從西環的飯店搖電車出發、到少年宮喝STARBUCKS、吃KFC(現在居然也開始推出買套餐加價送布偶的活動，為了加菲貓害我吃了四塊雞當早餐)，才約一小時半。掃完書、刷完我的銀聯卡(這次居然開始要簽名了，以前不是都不用？)，順便還吃了午餐，回到香港還不到下午兩點。深圳半日行很方便，就可惜沒有去洗到腳。

少年宮一帶有書城、天幕電影院、音樂廳還有博物館跟圖書館，圖書館外籍人士也可以辦理證件，就可以進去用免錢的電腦上網，如果想借書，只要放100元押金就可以藉5冊書，很是便利。感覺深圳特區的政府有在照顧人民的生活了，開始有很多公共工程的軟硬體設施，隨著生活水平的提升、文化水平也會越來越高吧。就可惜是貧富差距始終是大了點。圖書館真的很先進文明，而且是免費的，大家可以進去看看，也可以免費存包，特方便。

鼎王

他們家的鼎是最有名的，說是特別訂做的呢

台北的鼎王預約已經到兩個月後了，為了嘗鮮，我們驅車兩個小時下台中享用，光台中市區就有三家分店的鼎王，隨到隨吃沒有排隊跟滿座的時候。
鼎王的消費不便宜，肉一盤要290，手工丸子也要180，鍋底每人90，鴛鴦鍋每桌加150，有麻辣跟酸菜白肉兩種可以選擇。麻辣的鍋底很棒，湯頭可以喝，很不錯。酸菜白肉的鍋底也很豐富，有很多白菜。我們笑說可以單點鍋底就好了，因為吃豆腐白菜也可以飽。沾醬有兩種，麻辣鍋的醬是帶醋清爽的感覺，白肉鍋則是豆腐乳底的醬汁，都是比較清淡的感覺，有互補加成的效果。手工丸子真的好吃，不過小貴。肉則普普，冷凍過，不夠雪花，小硬。
兩個人吃了近1500，感覺上是滿貴的價位，不過她們的訓練真的沒話說，都90度鞠躬超有禮貌的，只是忙起來的時候臉上笑容不見，也看的出不是真心。


有吃又有拿，沒吃光的鍋底可以打包帶走

最遙遠的距離The most distant course

官方部落格 offical blog

華文圈最紅的印度詩人莫過於"骯髒(台語發音，請參考"我在墾丁*天氣晴")"-泰戈爾(TAGORE)，然而不是因為他的詩，而是一美麗的誤會：大家誤把張小嫻在小說《荷包裡的單人床》中的一段話：世界上最遙遠的距離，不是生與死，而是我站在你面前，你卻不知道我愛你。跟泰戈爾《GITANJALI‧吉壇迦利(頌歌集，印度文的意思為"獻詩"之意)》中的〈Journey Home ‧家路遙〉混為一談，而胡德夫的歌曲則是改編自此詩(請注意海報上的"ADEPATED")。

一個公關公司的小妹兼主管情婦，一個無法從情傷中站起來錄音師，一個無法真心愛上他人的心理醫師。三個人，三段旅程，她們在台灣最美麗的東岸相遇，帶著各自的故事，誠如詩中所說的：旅人扣遍了每扇門，只是為了找到自己的歸屬，找到自己心之所在。

最遙遠的距離，不是任何一種須與他人建立關係的距離，而是，自己與自己心的距離。

桂綸美還是一樣具有療癒的清新效果，只是在本片中，女神成了神女，也有慾望哀愁，感覺上黑眼圈一下大起來了。小莫則很俊美，像是台灣版的瀧澤秀眀，只是為何台灣的男生都老的比較快？是因為當過兵的原因嗎？印象中的小莫一下子從北藝大纖細頎長的美少年變成線條優美的男人了。

CASHBACK

官方網站OFFICAL WEBSITE

18分鐘短片版

CASHBACK字面意就是現金返還，這在英國歐陸算行之有年，對於上銀行麻煩又不大會使用自動提款機的人而言，算是一大便利。CASHBACK並非REWARD，而是在超市結帳付款時使用DEBIT CARD或是CHECK，簽署較大的金額，由店員把多出來的錢給你，提款的意思。片中主角在英國超市SAINSBARY'S工作，他戲稱自己是付出時間、返還現金，把超市當成提款機(我總多心有暗指逃漏稅的意思XD)。

2004年導演先拍了部18分鐘的短片版出來，2006年才弄了90分鐘的完整版，但我總疑心其實他是一次拍好了，故意分成兩次推出而已。正如喜愛歌手的第一張專輯一樣，我也格外喜歡導演的第一部作品，像KEVIN SMITH一樣，CASHBACK並沒有讓人失望，讓人十分驚喜。節奏、運鏡、剪輯與特效等，都讓人看不出來出自新人導演之手。故事簡單卻充滿魔幻色彩：本，倫敦藝術學院的學生，與SUZY分手後就無法入眠，於是他選擇到超市當清潔工打發時間，這裡的每個人對於"殺時間"都有一套獨門密技，而BEN發現自己透過對時間的思索，居然掌握了讓時間靜止的能力......。
主角BEN長的非常俊美纖細，除了太矮小一點，完全適合PAUL SMITH的版型，簡直是英國版的小池撤平，十分乾淨無邪，也因此停止時間褪去女顧客的衣服畫像，一點也不讓人感到色情(如果是美國電影，大概就會出現那種大壞蛋要趁機統一世界了吧)。18分鐘的短片算是這電影的精華所在，90分鐘版只是填補更多細節，並且加入好萊塢式的男女戀愛、追逐夢想與功成名就的模式罷了，並沒有讓電影的深度增加更多，所以如果時間有限，看看18分鐘版就夠了。

PS/這部電影還解答了IKEA的英式發音之謎。