sangria

Sangria是西班牙語系國家一種常見的酒精飲料，字義從Sangra而來，意思是血，因為sangria是一種用葡萄酒加上果汁、糖漿等製成的雞尾酒，在南美地區或巴斯客也很常見。
因為瓶子的緣故，我常常會去買一種產自美國加州的廉價紅葡萄酒，在costco一瓶249元，但是品質感覺上跟歐陸一兩塊歐元就可以喝到的沒有差別。他的瓶子是像是希臘那種開口水瓶，而在生活工場等日用品店，這樣一個玻璃水瓶從199起跳。如果是你，要單買一個瓶子，或著順便奉送葡萄酒？我選擇後者。
不過，要如何銷掉葡萄酒，一直深深困擾我。因為這種葡萄酒真的不好喝，即便醒過了，還是覺得像是一顆石頭，香味包在裡面沒有法子散開，舌頭上的味覺是單調的，沒有奔放的口感，無法讓人感受到品酒的愉悅。拿來當料理用的葡萄酒，也不具有誘人的香氣。
左思右想，大概只有作西班牙聖酒是最好的選擇了。廉價葡萄酒要變的順口入喉，非sangria莫屬。
把廉價葡萄酒，加上果汁，糖漿，還有氣泡水，另外，可以切些水果放進去，充分攪拌均勻，就是一大桶又甜又好喝的sangria了。我拿來搭配taco跟salsa醬，真是絕配，大概因為兩者都是南美的食物吧？