百元店的商品

這是我超愛的一個設計，在日本百元商店都可以買到的雙味果醬。

從政中對折後，稍微擠壓，兩種口味的果醬就會從斷口流出來，完全不會弄髒手，就可以享受美味的麵包了，真是超方便的。

100日幣好像有4-5個，有巧克力+花生，奶油+蜂蜜，草莓+奶油，葡萄+奶油，橘子+奶油等等風味。

Lagoon, Central World.

初學泰文的人常會誤解的一個單字就是LA GOON，中文翻譯是再見，日文則是SAYONARA，他的用法就像是日文的莎喲拉納，有再會的意思，也就是說，兩個人可能會很長一段時間不見，或是這輩子永遠不會再相見了，才會用上LAGOON這個字。

照片中是2010紅衫軍動亂中被燒毀的曼谷世界貿易中心購物廣場，十多年來，看過他改裝兩三次，改過一兩次名，而現在，似乎是要說再見的時刻了。

Lagoon Na, central world.

便利商店的有趣物

現在去日本，應該買不到了吧？

ZIMA是一種伏特加調味酒，贈品是名人的嘴唇模型。

該商品的廣告詞：ZIMA的味道，就是KISS的味道。

引用ZIMA的時候把嘴唇放到瓶口上，喝的時候就會碰到，像是接吻一樣。

使用說明還很搞笑地說，不可以浮氣(輕挑隨便)，所以不可以把嘴唇套到別的酒瓶上！(笑)

旅途中的奇妙食物

From JEJU

韓國夏天時吃的水冷麵，麵線泡在已經結冰的高湯中，上面還放片西瓜。吃得時候要用大剪刀把很韌的麵線剪斷，西瓜等大塊的東西也要剪成小塊。乾冷麵還會加上一堆紅色的韓國味增醬。

FromJEJU

也是在韓國吃的冷麵，不過有個日本名字：SOBA，就是日文蕎麥麵的意思。醬汁是淡淡的日本醬油味，但還是一樣已經結冰了，不過麵條是一根根的，沒有黏成一大陀，所以不需要動用剪刀。調味用海苔、籮蔔泥，很日本的味道。

柬埔寨現在很流行的烤全牛，總讓人想到藏區的烤小犛牛，要吃那個部位就切那塊，吃的時候要加上綠色的臭魚醬，裡面有豐富的蛋白胺基酸，口感非常豐富美味。

在柬埔寨的餐廳中吃飯，會有小攤販來賣各種商品，包含芒果、甜點、玫瑰花，這是現在很受歡迎的小吃，烏龜蛋，因為不是海龜蛋，所以不是圓圓的，而是長長的。

食記

隨著網路普及，越來越多的部落客在自己的博客上發文，專門介紹各地的餐廳。台灣人好吃可見一斑。

記得多年前還在美食雜誌寫稿的時候，跟另外一家雜誌的朋友有過小小的討論，關於情報誌上面介紹的餐廳究竟需不需要好吃。我以為花錢買雜誌，是為了減少採中地雷的機會。朋友卻覺得，雜誌只是一個平台，不需要去預設立場，應該只要平等的介紹就好了。

畢竟，吃是很主觀的。好不好吃，很難明確定義。

常常去吃些網路上頗受好評的餐廳，都會有種：「現在小孩子是舌頭壞掉了嗎？」的感概。許多自己可以在家裡端出來的食物，居然也擺上檯面販賣，還要價不斐。真不知道上餐廳的意義何在？

不過，吃還是很主觀的，曾經滄海難為水，一旦吃過更好吃的餐廳，很難回過頭去吃些平常的餐館。最早的時候，追求的是各種美妙的排盤技巧，後來感受廚師創意、食材利用方式，最後，回歸到原始，對食材鮮度的要求。

真正的好東西，只要簡單料理，也很好吃，太過絢麗的技巧，反而遮掩食材的原味。台灣雖然靠海，但是真正新鮮的海鮮卻不多，料理方式也強調重油重鹹，辛香料反而蓋過食物的味道，實在很可惜。