Tuesday, December 22, 2009

兩種夜晚,兩種風情

生長於洞窟中的藥草蜘蛛,可以治婦女病、風濕等。 Wat Angkor

吳哥夜晚,跟台灣朋友約在洋人聚集的老市場碰面,走進熱鬧街市,選一家有免費WIFI的新加坡連鎖PIZZA店入座。這邊的設計裝潢定價與風格,都是很洋派的,如同任何一個發展中的東南亞國家,為了迎合經濟實力強大的山姆大叔所發展出來的洋人街一樣,明亮、乾淨、低廉,值得消費,讓你忘記街道外面是一個人均月收50-60USD的國家。小朋友過來桌邊賣玫瑰花,一朵1USD(約當4000PR),十分羞澀。
在金邊的晚上,我過了稍微地道的柬式生活,雖然可能是有錢的柬埔寨人生活。像是到了藏區,燒烤店門口是一隻全牛架在爐上翻動,想吃那個部份立刻切下片成盤,桌上有生菜奉送,柬埔寨友人把冰塊倒上去,說是吃來更為爽脆。一小疊綠白色的沾醬發出腥味,朋友說就是臭魚,由洞里薩湖網起的魚隻,用雙腳踏爛,放在甕中發酵而成。聽起來雖然可怕,但是加入蔥末、花生粉、辣椒、檸檬一起調味,沾上牛肉入口卻意外鮮美。環境髒亂,三不五時有小販到桌邊販賣拜佛的花朵、南瓜甜點、青芒果等,價格都在1000-2000PR之譜。服務生熱絡地倒酒、加冰塊,急忙地開瓶。酒促小姐為了賣瓶10000PR的酒,還得坐下來陪酒聊天。舞台上面是俗麗的歌手演唱,河風吹散微醺,十分舒適。喝了一手啤酒、兩盤牛肉,還咬招待的花生米等,15USD,感覺是相當便宜,但卻是一般人一週的收入。
很有日本設計風格的柬埔寨TEE SHIT,只要USD2.00 Wat Angkor

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